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太原市河西農(nóng)產(chǎn)品有限公司配送中心
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物流配送
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太原市河西農(nóng)產(chǎn)品有限公司配送中心 |
配送中心的功能及作業(yè)
物流配送中心信息管理是以完成配送中心的功能及作業(yè)為目的，是實(shí)現(xiàn)物流配送的基礎(chǔ)工作。同時(shí)，物流配送中心信息管理受其功能及作業(yè)的制約。
配送中心的功能
配送中心不僅對(duì)物流活動(dòng)具有支持保障的功能，而且具有連接整個(gè)供應(yīng)鏈和使整個(gè)供應(yīng)鏈活動(dòng)效率化的功能。配送中心的功能包括：
＊倉(cāng)儲(chǔ)保管功能
＊商品配送功能
＊商品流通和加工功能
＊信息提供功能
1.倉(cāng)儲(chǔ)保管功能
商品交易完成后，除直接送貨外，所有商品都將經(jīng)歷入庫(kù)、保管、流通加工。包裝后出庫(kù)，因此配送中心需具有倉(cāng)儲(chǔ)保管的功能。倉(cāng)儲(chǔ)保管功能分為有形的倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)和無(wú)形的庫(kù)存管理作業(yè)：
(1)倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)。包括商品從入庫(kù)到出庫(kù)之間的裝卸、搬運(yùn)、流通加工、保管區(qū)域規(guī)劃等一切與商品實(shí)務(wù)操作、設(shè)備、人力資源等相關(guān)的作業(yè)。其中入庫(kù)作業(yè)要考慮預(yù)定入庫(kù)的數(shù)據(jù)輸入；入庫(kù)廠商、車次調(diào)度(即只臺(tái)的使用調(diào)度)；入庫(kù)商品裝卸規(guī)劃；入庫(kù)商品檢驗(yàn)；人庫(kù)商品數(shù)據(jù)輸入；商品搬移上架時(shí)搬運(yùn)工具及人力規(guī)劃、貨位指示與管理等。商品在儲(chǔ)存狀態(tài)中的作業(yè)內(nèi)容包括貨位的調(diào)整、搬運(yùn)、庫(kù)存數(shù)量清點(diǎn)、庫(kù)存跟蹤等功能。訂單在確定排定日期后，商品必須提示出庫(kù)，按照客戶要求加以分類、包裝、流通加工。這包括揀貨批次的規(guī)劃；流通加工包裝批次規(guī)劃；揀貨單、包裝單、流通加工單的打印及分派工作；揀貨、包裝、流通加工的補(bǔ)貨調(diào)度及規(guī)劃；補(bǔ)貨單打印及分派工作；揀貨單、包裝單、流通加工單數(shù)據(jù)輸人；出貨單據(jù)打?。怀鲐浬唐吩诔鲐泤^(qū)堆疊等。配送中心若采用自動(dòng)機(jī)具設(shè)備，則需有自動(dòng)機(jī)具設(shè)備與控制計(jì)算機(jī)間信息的傳輸、轉(zhuǎn)換與控制系統(tǒng)；對(duì)包裝容器需要容器組合選用系統(tǒng)，物品裝卸托盤(pán)時(shí)需有物品擺放規(guī)劃系統(tǒng)等。還需包括倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃布置系統(tǒng)，例如倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的規(guī)劃，如果是大批出貨，托盤(pán)出貨只需將商品按倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)分類存放；而若出貨或儲(chǔ)存單位比較復(fù)雜的話，則需按儲(chǔ)放單位的不同而規(guī)劃成幾個(gè)貨區(qū)，再按各區(qū)域內(nèi)的晶稠分類存放，以方便揀取，這些都需納入庫(kù)存區(qū)域規(guī)劃管理系統(tǒng)。有些配送中心因?yàn)楦黜?xiàng)品種進(jìn)出庫(kù)單位不同而需采用臺(tái)并托盤(pán)作業(yè)，這就需要在入庫(kù)時(shí)做合并托盤(pán)登錄，出庫(kù)時(shí)跟蹤取貨作業(yè)；在流通加工區(qū)、包裝區(qū)、揀貨區(qū)的規(guī)劃布置中，也要根據(jù)各項(xiàng)作業(yè)所需的設(shè)備特性、節(jié)省人力搬運(yùn)、方便人力揀取等來(lái)規(guī)劃設(shè)備的擺放、操作人力的配置及操作方法的制定等系統(tǒng)。
(2)庫(kù)存管理作業(yè)。除了商品出入庫(kù)的各項(xiàng)實(shí)際作業(yè)外，庫(kù)存量的變化則顯示配送中心資金積壓狀況，另外商品進(jìn)出量的準(zhǔn)確性也影響了庫(kù)存損失金額，因此配送中心需做好庫(kù)存管理工作。其作業(yè)包括產(chǎn)品分類、經(jīng)濟(jì)采購(gòu)批量及訂購(gòu)時(shí)點(diǎn)的確定、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)作業(yè)、商品周轉(zhuǎn)率分析與貨位使用率分析等。
2．配送功能
商品揀取包裝處理好后，需由運(yùn)輸設(shè)備送達(dá)客戶手中，故商品配送時(shí)需包括派車計(jì)劃及出貨路線選擇、裝車調(diào)度等。其中派車計(jì)劃包括該批次出貨商品所需配送車輛品種及數(shù)量，計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)中應(yīng)包括路線選擇系統(tǒng)來(lái)決定配送順序，裝車人員還可據(jù)此順序裝載商品。此外還需開(kāi)發(fā)配迭途中配送狀況的信息傳輸，以便在商品配送途中進(jìn)行商品的跟蹤、運(yùn)送設(shè)備的監(jiān)控管理及意外狀況的處理。
3．流通加工功能
配送中心的流通加工作業(yè)包括分類、磅秤、大包裝拆箱改包裝、產(chǎn)品組合包裝、商標(biāo)、標(biāo)簽粘貼作業(yè)等。為適應(yīng)這些作業(yè)的需求，計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)可包括工具、設(shè)備、人力的選用及調(diào)派系統(tǒng)，組合商品的搭配選用系統(tǒng)，包裝容器的選用系統(tǒng)、包裝方法的規(guī)劃設(shè)計(jì)系統(tǒng)等。
4．信息提供功能
配送中心除進(jìn)銷、流通加工、儲(chǔ)存保管等功能外，還能為配送中心提供各種信息，為配送中心經(jīng)營(yíng)管理政策制定、商品路線開(kāi)發(fā)、商品銷售促銷政策的制定提供參考。系統(tǒng)可提供下列三種信息：績(jī)效管理、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃、配送資源計(jì)劃。
(1)為經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)績(jī)效管理與各項(xiàng)管理政策的制定提供參考根據(jù)。績(jī)效的評(píng)估可包括：商品銷售績(jī)效管理、作業(yè)處理績(jī)效管理、倉(cāng)庫(kù)保管效率管理、配送效率管理、機(jī)具設(shè)備使用管理等。所提供的信息如下：
① 商品銷售績(jī)效管理。包括：
＊商品毛利計(jì)算。
＊商品周轉(zhuǎn)率、周轉(zhuǎn)時(shí)間計(jì)算
＊商品銷售總數(shù)統(tǒng)計(jì)
＊各種商品所占經(jīng)營(yíng)額比率
＊各種商品總銷售利潤(rùn)分布比率
＊退貨訂單統(tǒng)計(jì)
＊退貨金額與總銷售金額比率分析
＊退貨商品與銷售商品數(shù)量比較分析
＊退貨商品排行
＊退貨原因分析
② 作業(yè)處理績(jī)效管理。包括：
＊作業(yè)人員營(yíng)促銷量統(tǒng)計(jì)。
＊作業(yè)人員負(fù)責(zé)進(jìn)銷訂單與退貨訂單金額比率分析。
＊作業(yè)人員呆賬及銷售金額比率分析。
＊作業(yè)人員賬款期長(zhǎng)短分析。
＊訂單處理人員失誤率分析。
＊訂單處理人員每日訂單處理數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
＊出貨人員失誤率分析。
＊出貨人員每日訂單處理數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
＊客戶聯(lián)絡(luò)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)(含電話費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)租用費(fèi))。
③ 倉(cāng)庫(kù)保管效率管理。包括：
＊保管容量效率(保管容量與倉(cāng)庫(kù)總?cè)萘恐?。
＊渠道、貨物處理容量比率(渠道+貨物處理容量與貨物處理人數(shù))。
＊每人每月的容量處理比率(月出、入、存放容量與貨物處理人數(shù)之比)。
＊保管效率分析(庫(kù)存金額與倉(cāng)庫(kù)面積之比)。
＊庫(kù)存周轉(zhuǎn)率(營(yíng)業(yè)額與平均庫(kù)存金額之比)。
＊庫(kù)存月差比率(高峰月份的月底庫(kù)存與谷底月份的月底庫(kù)存之比)。
＊合同倉(cāng)庫(kù)利用率(自有、寄售、租借倉(cāng)庫(kù)使用面積與總倉(cāng)庫(kù)面積之比)。
＊單位出入庫(kù)的裝卸費(fèi)(裝卸費(fèi)與總出入庫(kù)商品數(shù)值)。
＊入庫(kù)人員生產(chǎn)力評(píng)估(進(jìn)貨金額與投入人員日數(shù)之比)。
＊倉(cāng)庫(kù)使用容量高低峰比率。
＊缺貨率(接單缺貨數(shù)與出貨量之比)。
④ 配送效率管理。包括：
＊單位時(shí)間配送量。
＊空車率(空車行走距離與配送總距離之比)。
＊輸送率(裝載重量X行走距離與該車可載重量╳可行走距離之比)。
＊裝載率(裝載重量與可載重量之比)。
＊配送次數(shù)管理(總配送店數(shù)與配送次數(shù)之比)。
⑤ 機(jī)具設(shè)備使用管理。包括：
＊碼頭使用率(進(jìn)貨車次裝卸貨停留總時(shí)間與碼頭月臺(tái)數(shù)╳工作天數(shù)╳每日工作時(shí)數(shù))。
＊碼頭高峰率：高峰車數(shù)／碼頭月臺(tái)數(shù)。
＊搬運(yùn)設(shè)備使用率(總搬運(yùn)設(shè)備使用時(shí)間／該月總工作時(shí)間)。
＊流通加工所產(chǎn)生的商品報(bào)廢率。
＊包裝容器使用率。
＊包裝容器損壞率。
＊機(jī)具設(shè)備損壞率分析(機(jī)具設(shè)備損壞維修時(shí)間／總可用時(shí)間)。
(2)
為配送中心經(jīng)營(yíng)規(guī)模提供參考。由各種實(shí)體配送活動(dòng)及作業(yè)所產(chǎn)生的各項(xiàng)信息足以為經(jīng)營(yíng)規(guī)模人員提供參考，包括由現(xiàn)行機(jī)器設(shè)備使用率及使用需求比率來(lái)考慮使用自動(dòng)化機(jī)具設(shè)備的可能性、租用分析及其使用的成本效益；由現(xiàn)有商品銷售量分析或客戶反應(yīng)的商品需求來(lái)調(diào)節(jié)商品品種或新商品開(kāi)發(fā)的可能性分析；由現(xiàn)有人力分配及使用狀況來(lái)擬定未來(lái)的人力資源計(jì)劃；參考自有車、租賃車公司的各項(xiàng)費(fèi)用及可用車數(shù)、可調(diào)派人力及其他外雇車輛條件，來(lái)衡量自有車、租賃車比率及所需費(fèi)用并制定租賃管理?xiàng)l例；統(tǒng)計(jì)分析現(xiàn)有各項(xiàng)活動(dòng)所需費(fèi)用以作為運(yùn)費(fèi)、倉(cāng)庫(kù)保管費(fèi)、支出預(yù)算等成本控制的依據(jù)。
(3)為多庫(kù)配送中心的配送資源規(guī)劃提供參考。包括多庫(kù)配送中心的產(chǎn)品線規(guī)劃分析、多庫(kù)調(diào)貨計(jì)劃及執(zhí)行、人力資源的規(guī)劃配置、機(jī)具設(shè)備的需求分析、實(shí)際配送的運(yùn)作規(guī)劃。
配送中心的作業(yè)
1．市場(chǎng)開(kāi)發(fā)作業(yè)
除實(shí)際銷售商品的作業(yè)外，還需要進(jìn)行商品促銷、讓消費(fèi)者了解各項(xiàng)商品特色并獲得消費(fèi)者的需求。促銷要考慮以下的作業(yè)內(nèi)容或計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)，如銷售預(yù)測(cè)、現(xiàn)有銷售數(shù)據(jù)分析、商品管理、客戶管理等。其中商品管理系統(tǒng)包括暢、滯銷品分析、商品周轉(zhuǎn)率分析、商品獲利能力分析及市場(chǎng)對(duì)此類商品需求分析等。
商品退貨作業(yè)一般容易比較容易忽視。退貨作業(yè)內(nèi)容本身比較復(fù)雜，作業(yè)量也比較大，尤其是退貨商品檢驗(yàn)、退貨數(shù)量核查等工作耗費(fèi)大量時(shí)間和人力。退貨作業(yè)除退貨商品檢驗(yàn)、退貨數(shù)量核查外還需將可用商品重新人庫(kù)、可修補(bǔ)商品送往流通加工區(qū)處理、不可用商品予以報(bào)廢，并且統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)送修、報(bào)廢數(shù)量以供檢查庫(kù)存、出貨流通加工、配送過(guò)程的問(wèn)題。
2．訂單處理作業(yè)
配送中心的交易始于客戶的詢價(jià)、業(yè)務(wù)部門(mén)的報(bào)價(jià)，然后是訂單的接收，業(yè)務(wù)部門(mén)需查詢出貨日的庫(kù)存狀況、裝卸貨能力、流通加工負(fù)荷、包裝能力、配送負(fù)荷等是否能滿足客戶需求。當(dāng)無(wú)法按客戶要求交貨時(shí)，業(yè)務(wù)部門(mén)需進(jìn)行協(xié)調(diào)。由于配送中心不隨貨收款，因此在訂單處理時(shí)，需根據(jù)公司對(duì)客戶的信用狀況進(jìn)行查核。另外，需統(tǒng)計(jì)該時(shí)段的訂貨數(shù)量，并調(diào)貨、分配出貨程序及數(shù)量。退貨數(shù)據(jù)也在此階段處理。此外，業(yè)務(wù)部門(mén)還需制定報(bào)價(jià)計(jì)算方式，做報(bào)價(jià)歷史管理，制定客戶訂購(gòu)最小批量、訂貨方式或訂購(gòu)結(jié)賬截止日。
3．采購(gòu)作業(yè)
接受訂單后，配送中心需向供貨廠商或制造廠商訂購(gòu)商品。采購(gòu)作業(yè)包括商品數(shù)量需求統(tǒng)計(jì)，向供貨廠商查詢交易條件，然后根據(jù)所需數(shù)量及供貨廠商提供的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量定出采購(gòu)單。采購(gòu)單發(fā)出后則進(jìn)行人庫(kù)進(jìn)貨的跟催。其中，由于商品必須購(gòu)入后才能夠出貨，因此議價(jià)功能對(duì)配送中心就非常重要。議價(jià)則需要配送中心多方詢價(jià)，統(tǒng)計(jì)訂購(gòu)量；建立廠商管理系統(tǒng)，對(duì)供貨價(jià)格、商品質(zhì)量、交貨日期等進(jìn)行管理。
4．進(jìn)貨入庫(kù)作業(yè)
開(kāi)出采購(gòu)單后，入庫(kù)進(jìn)貨管理員即可根據(jù)采購(gòu)單上預(yù)定入庫(kù)日期進(jìn)行入庫(kù)作業(yè)調(diào)度；在商品入庫(kù)當(dāng)日，進(jìn)行人庫(kù)資料查核、入庫(kù)質(zhì)檢，當(dāng)質(zhì)量或數(shù)量不符時(shí)即進(jìn)行適當(dāng)修正或處理，并輸人人庫(kù)數(shù)據(jù)。入庫(kù)管理中可按一定方式指定卸貨及托盤(pán)堆疊。對(duì)于退回商品的入庫(kù)需經(jīng)過(guò)質(zhì)檢、分類處理，然后登記入庫(kù)。商品入庫(kù)后有兩種作業(yè)方式：
(1)商品入庫(kù)上架，等候出庫(kù)需求時(shí)再出貨。商品入庫(kù)上架可由計(jì)算機(jī)或管理人員按照倉(cāng)庫(kù)區(qū)域規(guī)劃管理原則或商品生命周期等因素來(lái)指定儲(chǔ)放位置并登記，以便日后的庫(kù)存管理或出貨查詢。
(2)直接出庫(kù)。此時(shí)管理人員需按照出貨要求將商品送往指定的出貨碼頭或暫時(shí)存放地點(diǎn)。人庫(kù)搬運(yùn)過(guò)程中需由管理人員選用搬運(yùn)工具、調(diào)派工作人員，并安排工具、人員的工作流程。
5．庫(kù)存管理作業(yè)
庫(kù)存管理作業(yè)包括庫(kù)區(qū)管理及庫(kù)存控制。庫(kù)區(qū)管理包括：商品在倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)擺放方式、區(qū)域大小，區(qū)域分布等規(guī)劃；商品進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)方式的選擇，如先進(jìn)先出方式或后進(jìn)先出方式；進(jìn)出貨方式的制定，如商品所需搬運(yùn)工具、搬運(yùn)方式，倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)貨位的調(diào)整及變動(dòng)等。此外，庫(kù)區(qū)的管理還包括包裝容器的使用與保管維修。庫(kù)存控制則需按照商品出庫(kù)數(shù)量、入庫(kù)所需時(shí)間等來(lái)制定采購(gòu)數(shù)量及采購(gòu)時(shí)間，并計(jì)劃好采購(gòu)時(shí)間預(yù)警系統(tǒng)；制定庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)方法，定期打印盤(pán)點(diǎn)清單，并根據(jù)盤(pán)點(diǎn)清單內(nèi)容清查庫(kù)存數(shù)、修正庫(kù)存賬目并制作盤(pán)盈盤(pán)虧報(bào)表。
6．補(bǔ)貨及揀貨作業(yè)
統(tǒng)計(jì)客戶訂單即可知道商品真正的需求量。在出庫(kù)日，當(dāng)庫(kù)存數(shù)滿足出貨需求量時(shí)，即可根據(jù)需求數(shù)量打印出庫(kù)揀貨單及各項(xiàng)揀貨指示，進(jìn)行揀貨區(qū)域的規(guī)劃布置、工具選用及人員調(diào)派。出貨揀取不只包括揀取作業(yè)，還需補(bǔ)充揀貨貨架上的商品，使揀貨不至于缺貨。這包括補(bǔ)貨量、補(bǔ)貨時(shí)點(diǎn)、缺貨作業(yè)水準(zhǔn)的確定和補(bǔ)貨作業(yè)人員調(diào)派。
7．流通加工作業(yè)
配送中心的各項(xiàng)作業(yè)中，流通加工能提高商品的附加價(jià)值。流通加工作業(yè)包括商品的分類、過(guò)磅、拆箱重包裝、貼標(biāo)簽及商品組合包裝。這就需要進(jìn)行包裝材料及包裝容器的管理、組合包裝規(guī)則的制定、流通加工包裝工具的選用、流通加工作業(yè)的調(diào)度、作業(yè)人員的調(diào)派。
8．出貨作業(yè)
處理完成商品揀取及流通加工作業(yè)后，即可進(jìn)行商品出貨作業(yè)。出貨作業(yè)包括：根據(jù)客戶訂單為客戶打印出貨交易計(jì)劃，制定出貨調(diào)度計(jì)劃，打印出貨批次報(bào)表、出貨商品上含所需地址的標(biāo)簽及出貨核對(duì)表；由調(diào)度人員決定集貨方式、選擇集貨工具、調(diào)派集貨作業(yè)人員，并決定運(yùn)輸車輛大小與數(shù)量；由倉(cāng)庫(kù)管理人員或出貨管理人員決定出貨區(qū)域的規(guī)劃布置及出貨商品的擺放方式。
9．配送作業(yè)
配送作業(yè)包括商品裝車并實(shí)際配送。完成這些作業(yè)需事先規(guī)劃配送區(qū)域的劃分或配送路線安排，由配送路線選用的先后次序來(lái)決定商品裝車順序，并在商品配送途中進(jìn)行商品跟蹤、控制及配送途中意外狀況的處理。
10．會(huì)計(jì)作業(yè)
商品出庫(kù)后銷售部門(mén)可根據(jù)出貨數(shù)據(jù)制作應(yīng)收賬單，并將賬單轉(zhuǎn)入會(huì)計(jì)部門(mén)作為收款憑據(jù)；商品入庫(kù)后，則由收貨部門(mén)制作入庫(kù)商品統(tǒng)計(jì)表，以作為供貨廠商催款稽核之用，并由會(huì)計(jì)部門(mén)制作各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表供經(jīng)營(yíng)政策制定及經(jīng)營(yíng)管理參考。
11．經(jīng)營(yíng)管理及績(jī)效管理業(yè)務(wù)
除上述作業(yè)外，還需高層管理人員通過(guò)各種考核評(píng)估來(lái)實(shí)現(xiàn)配送中心的效率管理，并制定經(jīng)營(yíng)決策及方針。
經(jīng)營(yíng)管理和績(jī)效管理可先由各個(gè)工作人員或中層管理人員提供各種信息與報(bào)表，包括出貨銷售統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、客戶對(duì)配送服務(wù)的反饋報(bào)告、配送商品次數(shù)及所需時(shí)間報(bào)告、配送商品的失誤率、倉(cāng)庫(kù)缺貨率分析、庫(kù)存損失率報(bào)告、機(jī)具設(shè)備損壞及維修報(bào)告、燃料分析等。然后，根據(jù)各項(xiàng)活動(dòng)及活動(dòng)間的相關(guān)性，將作業(yè)內(nèi)容相關(guān)性較大者或數(shù)據(jù)相關(guān)性較大者分成同一組群，并將這些組群視為計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)下的大結(jié)構(gòu)。
配送中心信息系統(tǒng)的作用與結(jié)構(gòu)
配送中心主要是為滿足各店鋪的需求而產(chǎn)生的，基本上以集合多家店鋪的作業(yè)量來(lái)達(dá)到大量采購(gòu)、節(jié)省運(yùn)輸成本的目的，因此配送中心信息系統(tǒng)所體現(xiàn)出來(lái)的作用及結(jié)構(gòu)管理應(yīng)以銷售出庫(kù)及采購(gòu)入庫(kù)管理為系統(tǒng)管理重點(diǎn)。另外由于這種配送中心注重服務(wù)質(zhì)量與配送時(shí)效，在配送時(shí)間安排、派車計(jì)劃及路線選擇均較為重視，并且這種配送中心還需針對(duì)個(gè)別店鋪?zhàn)鰡挝粧?、分類包裝、重新包裝、組合包裝及粘貼標(biāo)簽等流通加工作業(yè)，因此集貨、理貨、揀貨系統(tǒng)仍作為重點(diǎn)。
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